MOKICHI FOODS GARDEN - 熊澤酒造株式会社

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戦前から続いた木造の精麦工場をそのまま再利用した大空間。石釜焼きのナポリピッツァをはじめ、湘南ビールに合う幅広い料理を気軽に楽しめるレストランです。ランチやディナーだけでなく、併設するBaker's Cafeでは、MOKICHI Baker & Sweetsの焼きたてのパンやケーキでのカフェタイムもお楽しみ頂けます。
茅ヶ崎駅から徒歩約5分とアクセスしやすく100名様以上の貸し切りパーティーや小中規模のパーティー利用が可能な個室もご用意しております。

住所	〒253-0043 神奈川県茅ヶ崎市元町13-1（MAP）
営業時間	〈ランチ〉　11：30 ～ 15：30　（L O 14：30）〈ディナー〉　17：30 ～ 22：00　（L O 21：00） <営業時間変更>８月~１０月 ◆9月 9日（土）　ディナー　２０:００L.O　２１:００CLOSE 10日（日）　ランチ　貸切営業　ディナー１８:００OPEN 23日（土）　ディナー　２０:００L.O　２１:００CLOSE 24日（日）　ランチ　貸切営業　ディナー１８:００OPEN 30日（土）　ディナー　２０:００L.O　２１:００CLOSE ◆10月 1日（日）　ランチ　貸切営業　ディナー１８:００OPEN 6日（金）　ディナー　２０:００L.O　２１:００CLOSE 7日（土）　ランチ　貸切営業　ディナー１８:００OPEN 13日（金）　ディナー　２０:００L.O　２１:００CLOSE 14日（土）　ランチ　貸切営業　ディナー１８:００OPEN 27日（金）　ディナー　２０:００L.O　２１:００CLOSE 28日（土）　ランチ　貸切営業　ディナー１８:００OPEN


TEL	0467-84-0123（営業時間帯は電話が混雑し、繋がらない場合がございます。ネットからのご予約をお願いいたします。）
FAX	0467-82-5288
MAIL	mokichi-f@kumazawa.jp ※ご予約はお電話又はネット予約より承ります。ネット予約はこちらからお願いいたします。（メールでのご予約は不可。）
その他	バリアフリー対応・車椅子可多目的トイレ完備　ロコスポーツ駐車場と併用

MOKICHI FOODS GARDENは、ウェディング会場としてもご利用いただけます。
お客様にとって最高の時間ををご提供いたします。

Wedding plan

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＜湘南ビール＞
季節毎に８～１０種類ご用意！

ドイツの伝統的な製法を継承し、高品質で個性あるビールの数々をお楽しみ下さい。
丹沢山渓の伏流水と厳選された麦芽とホップのみを使用し、熱処理、ろ過は一切しておりません。

ピルスナー爽快なホップの苦味と香りが特徴。ベーシックなラガービールです。	ショート　(税込650円) パイント　（税込1,000円) ピッチャー　（税込3750円)
アルト上品なモルトの甘みと、フルーティーで繊細な味わいが特徴です。	ショート　（税込650円) パイント　（税込1,000円) ピッチャー　（税込3750円)
シュバルツローストモルトの香ばしさと、すっきりした味わいが特徴の黒ビールです。2008年ワールドビアカップ金賞受賞。	ショート　（税込650円) パイント　（税込1,000円) ピッチャー　（税込3750円)
ゴールデンエールレモンやシトラスを想わせる、爽やかですっきりとした柑橘系の香りが特徴です。	ショート　（税込650円) パイント　（税込1,000円) ピッチャー　（税込3750円)
IPA アメリカンスタイルクリーンでクセになるホップの苦味と、アメリカ産ホップがもつ柑橘系の華やかなアロマが特徴です。	ショート　（税込750円) パイント　（税込1,150円) ピッチャー　（税込4,350円)

＜日本酒　天青＞

「天青」とは、「雨過天青雲破処」（雨上がりの空の青さ。それも雲が破れるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ）という
中国五代後周の皇帝が理想の青磁の色を表現した言葉から取ったものです。
我々も、その幻と言われる「雨過天青磁」のような突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指して参ります。

かっぱの純米吟醸（一押し！）酵母、酒米、原材料全てを茅ヶ崎産にこだわった純米吟醸。柑橘系の爽やかな香りとキレのある味わい。	一合　（税込800円) 四合瓶　（税込2070円)
天青4酒きき比べ天青シリーズ基本4種類の飲み比べセット。	(税込1,580円)
雨過天青純米大吟醸　山田錦40％精米雑味の少ない、洗練された香りと味わいをお楽しみ下さい。	一合　(税込1,750円) 四合瓶　（税込6,500円)
千峰天青純米吟醸　山田錦50％精米スッキリとした飲み口と、純米吟醸ならではの軽やかな香りが特徴。	一合　（税込950円) 四合瓶　（税込3,300円）
吟望天青純米酒　五百万石60％精米米の旨味を最大限に活かしたコクがあり、まろやかな純米酒。	一合　（税込み850円) 四合瓶（税込2,900円)
風露天青特別本醸造　五百万石60％精米柔らかくほんのりとフルーティな、食中酒向けのお酒。	一合　（税込650円) 四合瓶　（税込2,100円)
燗酒純米酒「吟望天青」の燗酒。お米の旨味がより引き立ちます。	各日本酒＋100円（税込）
さざなみ微発泡の日本酒。繊細で儚い味にきっとはまります。	（税込700円)
吟望天青　防空壕貯蔵冷やで、燗で、味の違いをお楽しみ下さい。	常温　(税込800円)
千峰天青　熊本九号酵母すっきりとした飲み口と、熊本九号酵母特有の華やかさが香る純米吟醸酒。	(税込1,000円)
どぶろく湘南産のお米「キヌヒカリ」、熊澤酒造敷地内から採取した酵母を使用し、創業当時の手法で醸造したどぶろく。	一合　(税込900円))

ソフトドリンク、珈琲・紅茶各種(税込550円)〜、ご用意がございます。

平日ランチセット

平日限定のお得なランチセット 9月メニュー


パスタA 夏野菜とタコのジェノベーゼ		2,000円（税込）
パスタB 完熟トマトとバジリコのトマトソース		2,000円（税込）
ピッツァ太刀魚と夏野菜のトマトソースピッツァ		2,100円（税込）
お肉豚バラ肉のポルケッタ　熟成粕マスタード添え		2,400円（税込）
お魚しっとりカジキ鮪のグリル　産直しいたけと伊産ポルチーニのクリームソース		2,400円（税込）
カレーちがさき牛の牛スジカレー　茅ヶ崎産黒米		2,000円（税込）

パーティ

パーティーメニュー

※4名様からご注文可能・大皿での提供・3日前までの要予約

＜￥3,000コース＞

◦ 前菜３種盛り合わせ
◦ モキチベーカーのパン盛り合わせ
◦ 湘南育ち！地野菜の彩りサラダ
◦ 酒菜３種盛り合わせ
◦ カラスミとキャベツのぺペロンチーノスパゲッティ
◦ ナポリ風ピッツァ　マルゲリータ
◦ 骨付き若鶏のカチャトーラ　ビール風味

1名様
3,000円
（税込）

＜￥4,000コース＞

◦ 前菜３種盛り合わせ
◦ モキチベーカーのパン盛り合わせ
◦ ロメインレタスのシーザーサラダ
◦ 酒菜３種盛り合わせ
◦ ナポリ風ピッツァ　マルゲリータ
◦ ４種チーズのクリームソースペンネ
◦ モキチ名物！厳選豚の湘南ビール煮込み
◦ 特製デザート

1名様
4,000円
（税込）

＜￥5,500コース＞

◦ スペシャル前菜４種盛り合わせ

◦ 湘南地野菜の彩りサラダ
◦ モキチベーカーのパン盛り合わせ
◦ お好みのナポリ風ピッツァ
◦ オマール海老のソテー　季節野菜添え
◦ 斎藤牧場ちがさき牛の低温ロースト和風グレイビーソース
◦ 特製デザート
◦ コーヒー又は紅茶

1名様
5,500円
（税込）

飲み放題メニュー

※パーティーメニューご予約のお客様限定で御注文が可能でございます。

※2時間制・グラス交換制となります。　　

＜3,000円飲み放題コース＞

お得な飲み放題！湘南ビール5種類、日本酒3種、ワイン、ソフトドリンク

1人様
3,000円
（税込）

コース

プレミアムコース　（9月）

平日・土日祝日のランチタイム、ディナータイムにて当日ご注文可能なコースです。

お一人様５,８００(税込)　

<先付>

熟成粕のムース

<前菜>

炙り鮪と金糸瓜のラペ

<スープ>

枝豆の冷製スープとクスクス

<パン>

MOKICHI Baker　パンの盛り合わせ

<パスタ>

夏野菜とタコのジェノベーゼ

＜魚＞

しっとりカジキ鮪のグリル　産直しいたけと伊産ポルチーニのクリームソース

<肉>

国産牛フィレ肉のステーキ　和風グレイビーソース

<デザート>　

シェフ特製スペシャルデザート

※+５００円（税込）/お一人分でデザートをサプライズプレートに変更可能です

※ご注文可能時間帯　11:30～13:30／17:30～20:00

※仕入状況により食材の変更がある場合がございます

ディナー

＜今月のおすすめメニュー9月＞

パテのタルタル仕立てとキノコのマリネ添え		（税込み1,250円）
ムール貝としらすのアヒージョ　秋の実と共に		（税込み1,450円）
夏野菜とタコのジェノベーゼ		（税込み1,800円）
太刀魚と夏野菜のトマトソースピッツァ		（税込み1,850円）

＜アラカルトメニュー＞

前菜

本日のスープ詳細はスタッフまで！	（税込650円）
前菜５種の盛り合わせ	（税込2,000円）
鮮魚のカルパッチョ厳選仕入をした鮮魚を、さっぱりカルパッチョで	（税込1,600円）
彩り野菜のラタトゥイユ	（税込800円）

熊澤厳選豚の田舎風テリーヌ	（税込1,400円）

井出農園トマトと北海道モッツァレラチーズのカプレーゼ	（税込1,400円）
生ハムと黒ゴマのグリッシーニ	（税込1,800円）
自家製ピクルス盛り	（税込650円）

サラダ

ビタミンたっぷりの湘南野菜サラダ　柚子ドレッシング	（税込1,500円）
ロメインレタスのシーザーサラダ	（税込1,500円）
豪快！シーフードサラダ和風ソドレッシング魚介たっぷりの豪華なサラダ！	（税込1,800円）

酒菜

フレンチポテトフライ		（税込800円）
チーズとろけるライスボールコロッケ（2ケ）		（税込700円）

フィッシュ＆チップス　モキチスタイル		（税込1,600円）


黒ビール衣のオニオンフライ		（税込900円）
ソフトシェルシュリンプのガーリックソテー		（税込1,600円）

パスタ

今月のおすすめパスタ内容はスタッフまで！	（税込1,800円）
完熟トマトとバジリコのトマトソース	（税込1,600円）
伊産カラスミとキャベツのぺペロンチーノ	（税込1,750円）
ボローニャ風ミートソース	（税込1,750円）
自家製ベーコンのクリーミーカルボナーラ	（税込1,750円）


具沢山！海の幸のペスカトーレスパゲッティ	（税込1,900円）
４種チーズのクリームソース　全粒粉のペンネ	（税込1,750円）
特製ミートソースと３種チーズの窯焼きペンネグラタン	（税込1,800円）

主菜

	モキチ特製！厳選豚の湘南ビール煮込み　熟成酒粕風味	（税込2,200円）


茅ヶ崎産斎藤牧場の牛ステーキ　和風グレイビーソース斉藤牧場の茅ケ崎牛を贅沢に使ったステーキです		（税込2,800円）
熊澤厳選豚の肩ロースのステーキ　バジル香るハーブソース		（税込2,300円）
骨付仔羊のグリル　赤ワインといろいろベリーのソース		（税込2,800円）

４種チーズとトレビスのクリームソースリゾット		（税込1,800円）

食いしん坊！！お子様プレート		（税込1,200円）

スイーツ

本日のシフォンケーキ		（税込700円）
ベーカー特製チーズケーキ		（税込700円）
自家製ティラミス　グランマニエ風味		（税750円）
季節のグラスデザート詳細はスタッフまで！		（税込700円）
クレームブリュレ		（税込750円）
酒粕アイスクリーム		（税込650円）
バニラアイスクリーム		（税込600円）
おすすめシャーベット詳細はスタッフまで！		（税込600円）

※上記表示価格は全て税込価格となっております。

ピッツァ

本来ピッツァ発祥の地ナポリのピッツァは、表面が焦げてカリッとし、中はふんわり、もっちりとした食感が特徴です。
具材だけでなく生地までおいしくいただけます。

＜トマトソースベース＞

マルゲリータモッツァレラとバジルの代表的なピッツァ	（税込1,650円）

マルゲリータSP マルゲリータをベースに上質なモッツァレラを使用したピッツア	（税込2,300円）
マリナーラアンチョビ、ニンニク、オレガノのピッツァ	（税込1,500円）

ペスカトーレ魚介類の贅沢ピッツァ	（税込2,300円）


チチニエッリしらすをふんだんに使ったピッツァ	（税込1,800円）

＜チーズソースベース＞

クアットロフロマッジオモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、リコッタチーズのピッツァ	（税込2,300円）

プロシュットルッコラルッコラと生ハムのフレッシュなピッツア	（税込2,300円）