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「熊澤通信」は、熊澤酒造の日常を綴った、社内スタッフが作る冊子です。
熊澤酒造直営店で最新号(無料)を配布しています。

※数に限りがありますので、お早めにご入手ください。

熊澤通信 Vol.08

vol.08(2024.4.1発刊)

[目次]

02 序文

03 モキチグリーンマーケット特集
--- モキチグリーンマーケットの始まり
--- モキチグリーンマーケットのこと
--- 突撃!畑のこえるさん!

08 庭のこと
--- モキチグリーンマーケット農家さん紹介

10 熊澤酒造酒米プロジェクト
--- 熊澤酒造農業部の課題と対策

14 日本酒のお話
--- 夏を彩る粋なヤツ「天青 夏純吟」
--- 今年の蔵人チャレンジ’24茅ヶ崎産春陽『湘南春陽』

16 ビールのお話
--- 蔵元の秘蔵っ子 ヴァイツェンボック

18 古道具のある暮らし
--- 椅子

20 酒粕でおもてなし
--- 熟成粕のお話
--- 酒粕・熟成粕商品のご紹介

23 表紙の作家紹介
--- tanetane 草木染め:二梃木絵理 / 彫金・金工:小杉真由

26 暮らしの教室のご案内
--- 「d design travel の作り方」講師 神藤 秀人

27 熊澤トピックス
--- 「熊澤酒造オンラインストア」 リニューアルオープン!
--- 「熊澤酒造ホームページ」リニューアル!

熊澤通信YouTubeチャンネルのご案内

熊澤通信の制作の裏側やお知らせを動画でお届けしていきます。

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