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熊澤酒造の日本酒


「天青」とは、中国の故事にある「雨過天青雲破処」という言葉からとったもの。我々もその幻と言われる「雨過天青青磁」のような、突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指した酒造りに励んでいます。
4種類の天青には、雨過天青の他に、「雨上がりの山の頂と交わる青空」を意味する千峰、「木々の緑と交わる青空」の吟望、「風そよぐ潤った大地と交わる青空」の風露、がございます。
※限定流通商品となります。


かっぱシリーズ
茅ヶ崎に伝わる「かっぱどっくり伝説」に由来して、
水、米、酵母のすべて茅ヶ崎産を
使用した日本酒です。

湘南スパークリング

純米スパークリング

蔵元自家製梅酒入り

片浦レモン果汁入り

清酒 熊澤
純米酒

清酒 熊澤
吟醸酒

清酒 熊澤
純米吟醸酒

鎌倉栞
純米吟醸/吟醸酒

湘南
純米大吟醸/純米吟醸/吟醸酒

蔵元素材のお裾分け

酒粕(仕込み時期限定)

熟成粕(練り粕)

米麹

天青 前掛け

天青 Tシャツ
