150周年アニバーサリーコース！！！

１月１０日(火)から新メニュースタートします。

この度、熊澤酒造が１５０周年を迎える事になりました。

皆様に支えられての１５０周年です。

誠にありがとうございます。

１５０周年記念として、蔵元料理　天青では「千峰コース」を

アニバーサリーコースとして２月末日まで提供致します。

日頃の感謝を込めて通常よりもハイクオリティな食材、調理法で

お届け致します。ご興味のある方は是非ご賞味下さいませ。

コース内容

・先付　三浦大根の白菜巻き　白子のお浸し

・前菜　銀鱈の熟成粕漬け焼き

鮟肝卵豆腐　鼈甲餡

鮑と子持ち昆布の酢の物

湯葉と旬菜のお浸し　昆布出汁ジュレ

・副菜　桜海老と菜の花の飛龍頭　天衣揚げ

・お造り　本日鮮魚のお造り

・主菜　魚　旬魚の聖護院蕪巻き　山菜餡

・主菜　肉　蔵元厳選牛のグリル　醤油麹ソースと九条葱山葵添え

・御飯膳　湘南米　香物　お味噌汁

・甘味

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

蔵元料理　天青

TEL　0467-52-6115