いつもモキチフーズガーデンをご利用いただきありがとうございます。 ただいまモキチフーズガーデンでは、モキチベーカーズカフェのカフェスペースにて、リモートワークが出来るスペースを設けております 「Mokichi LIFE …
10月17日（土）からtanetane×矢原由布子「十二ヶ月の草花便り」がはじまります。 四季折々、いろいろな姿を見せてくれる草花たち。 いつも目にする草花の色や形から植物の優しさや力強さを感じ、元気をもら…
平素より熊澤酒造モキチ トラットリアをご利用頂き誠に有難う御座います。 日に日に秋の深まりを感じる今日この頃ですが、当方トラットリアでは10月1日～11月末日まで 七五三お祝いプレートをご用意しております。 お子様の大好…
日頃より熊澤酒造 モキチ トラットリアをご利用頂き誠に有難う御座います。 日に日に気温も下がり秋の到来を肌で感じる今日この頃ですが、当社では10月1日（日本酒の日）から いよいよ本格的に今季の酒の仕込みが始まりました！ …
平素より湘南ビールをご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。 この度、熊澤酒造で製造し、2020年10月8日から10月9日頃までに販売いたしました 「湘南ビールアンバーロースター300ml詰」と「妻ビール（ゴールデンエ…
今年の「熊澤酒造オクトーバーフェスト」は 新型コロナウイルス感染拡大を考慮し、残念ながら開催中止となりましたが オンラインストアではオクトーバーフェストで提供する予定だったビールのセット販売を行います お得な送料込のセッ…
おはようございます。 MOKICHI CRAFTBEERです。 10月は毎年熊澤酒造では恒例の「オクトーバーフェスト」の時期です。 しかし、今年は新型インフルエンザ感染・拡大防止のため中止になりました。 オクトーバーフェ…
いつもモキチフーズガーデンをご利用いただきありがとうございます。 皆様『日本酒の日』ご来店有難うございました！ そして、今度の主役は湘南ビール！！！毎年熊澤酒造で開催される、『オクトーバーフェスト』今回は残念ながら中止と…
おはようございます。 MOKICHI CRAFTBEERです。 明日10月1日は「日本酒の日」ってご存知でしたか？ 秋に新米が収穫され、酒蔵業界も日本酒造りに取り掛かることが由来とされています。 湘南唯一の酒蔵、熊澤酒造…
2020年10月1日（日本酒の日）熊澤酒造が社内スタッフや日頃から関わる仲間とともに制作する冊子「熊澤通信」を発刊します。 創刊号は10月1日より熊澤酒造直営店で配布しますので 是非お手にとっていただけますと幸いです。 …
平素より当方熊澤酒造 MOKICHI TRATTORIAをご利用頂き誠に有難う御座います。 突然ですが、毎年10月1日は『日本酒の日』であることをご存知でしょうか。 日本酒の日は1978年に日本酒造組合によって定められた…
10月2日（金）から陶芸家 伊東正明さんの「0100の皿展」が始まります。 伊東正明さんは神奈川県湯河原特産である、みかんの枝葉の灰を釉薬の原料にした陶器を中心に制作されています。 鉄分の多い土にみかん灰釉…
10月1日は日本酒の日！ 日本酒業界では、一般的な年度とは異なる「酒造年度」という暦があります。 現在は毎年7月から翌6月までがひとつの年度として定められていますが、以前はお米の新米を収穫し、日本酒造りを始める季節である…
いつもモキチフーズガーデンをご利用いただきありがとうございます。 10月1日は日本酒の日！ 日本酒を作る蔵人達にとって日本酒づくりの始まりの日でもあります。 MOKICHI FOODS GARDENは店頭に…
こんにちは、MOKICHI CRAFTBEERです。 今日から１樽限定の「熟成ヴァイツェンボック」が登場しますよ！！ １年間冷蔵庫で貯蔵して寝かした味に深みとコクが加わった１杯に 仕上がりました。小麦の繊細さがさらに引き…
