昨年12月のウイスキーのサンプルリリースからおよそ一年、満を持して、熊澤酒造「湘南蒸留所」からウイスキー「…
今回は、オケバ ギャラリー＆ショップにやって来る、様々な人形やオブジェたちのお話しです。 動物だったり、人だったり、謎…
春の酒蔵フェストや秋のオクトーバーフェストが賑やかなハレの中庭だとするならば、なんでもない日の中庭はのんび…
この度、主婦の友社より熊澤酒造の本、『湘南の楽園、熊澤酒造 四季折々の愉しみ』が発売されました。 これは、…
梅雨とは思えない、６月末の朝。酒造から車で５分ほどの自然豊かな堤の森には、ブラウマイスターはじめ各部門から…
上品な味わいと喉ごしの良さが特徴の純米吟醸、天青千峰。その中に、「純粋熊本九号酵母使用」という襷がかかった…
季節限定の湘南ビールが 毎月届く、新サービスがはじまりました。 いろいろなクラフトビールを味わい、お気に入…
酒米プロジェクト４年目の昨年は自分たちに任された土地が一気に増え、機械を入れてのスマート農業にシフトチェン…
１反の田んぼを借り受けて、４年前に社員一同で始めた酒米プロジェクト。 かつてあった営みをもう一度取り戻し、…
一年いろいろあるけど それもまた君の人生 泣きたい時もあるけれど 今日はとにかく乾杯 僕らは…
