今年4月に4年ぶりに開催された日本酒のお祭り、酒蔵フェストも熊澤の大切なイベントの1つです。酒、食、音を愉しむ春のこのお…
2020年の初蒸留から3年、この度ウイスキー『赤天狗』を限定サンプルリリースすることになりました。 ここ数…
昨年創業150周年を迎えた熊澤酒造。 その記念すべき年を祝うように昨秋から再び様々なイベントを再開し、私達は動き出しまし…
熊澤酒造を代表するイベントのオクトーバーフェストは、1999年に始まって以来20回以上開催している熊澤最大のビールのお祭…
冒頭のイベント特集でオクトーバーフェストではブリュワー渾身の新作ビールが楽しめることをお話ししましたが今年からは、自分た…
こちらを見つめる黒い目鼻、太く大きな四肢、その白い巨体、体長およそ2メートル、体重は推定500kg以上はあ…
一見目新しいような、けれどもどこか懐かしさも感じるような看板たちがたくさんある熊澤酒造。 いったいこの不思議なものたちは…
日本を代表する映画監督小津安二郎の生誕120年を記念して、今年全国の監督ゆかりの地で記念上映やイベントが開催されています…
日差しは眩しいほどにキリッと、でも風が強く肌寒さも感じられる5月初旬、4年目を迎える酒米プロジェクトの田植…
湘南の作家の作品を扱うオケバとモキチカフェが共同で主催するライフスタイルマーケット、くまざわ市。数年前までは秋のどんぐり…
みなさん”どぶろく“と聞くとどんなイメージをお持ちですか？なんだか強そうでマニアックで手が出しづらい、そんなイメージをお…
熊澤酒造の敷地内の木々や草花は、1年を通して開催されるイベントに合わせ て、そ…
裏山にある防空壕の入口にひっそりと建っている粕小屋。これまでここは、単に酒粕を寝かせるための保管場所でしたが、酒造ならで…
湘南ビールを樽で熟成させたり蒸留したりしてパワーアップさせたスーパーバージョンの天狗シリーズ。今回は昨年発…
酒米プロジェクト、それはわずかに残ったこの地域の田んぼを未来に残していくための活動です。創業140周年を迎えた十数年前に…
